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Essen, Trinken und Feinschmecker 09.06.2011 11:47

Wer eine Grillküche hat, hat es gut


Jeder möchte seinen Lieben etwas Besonderes zubereiten, wenn man sie bekochen möchte. In einer Grillküche kann man das Essen grillen. Gegrillte Lebensmittel schmecken nicht nur gut, sondern sie sind auch sehr gesund. Wichtig ist nur, dass die Lebensmittel nicht verkohlt sind. Wenn ein Lebensmittel verbrannt ist, dann schmeckt es nicht mehr gut und noch nicht einmal ganz viel Ketchup oder Soßen helfen diesen verbrannten Geschmack loszuwerden.

Mittlerweile weiß man auch, dass verkohltes Essen nicht gesund ist. Manche Mediziner behaupten sogar, dass der Verzehr krebserregend ist. In der Grillküche kann man den Grill mit Hilfe von Drehköpfen regeln. Der Holzkohlegrill wird dabei mit der Luftzufuhr geregelt und den Gasgrill regelt man mit dem Gas, den man manuell bestimmen kann. Hat man sich für eine Grillküche entschieden und genug Platz in der Küche, dann kann man sich den Grill direkt in die Mitte des Raumes aufstellen lassen.

Eine große Ablufthaube die direkt über den Grill befestigt wird sorgt dafür, dass stets frische Luft in die Küche geleitet und der Rauch nach draußen befördert wird. Wenn man nicht nur grillen möchte, dann kann man direkt neben oder gegenüber dem Grill einen Backofen und ein Herd aufstellen lassen. Beheizt man den Küchengrill mit Gas, kann man an der gleichen Gasleitung auch den Herd und den Ofen anschließen lassen.

Kennt man sich mit der Essenszubereitung auf einem Gasgrill nicht aus, sollt man zunächst das Essen nicht zu scharf anbraten. Auch sollte man niemals den Grill mit dem Essen für längere Zeit alleine vor sich hin brutzeln lassen. Ist man nur einen kurzen Moment nicht in der Küche, kann das Essen schon verbrannt sein und dann kann man gleich wieder von Vorne anfangen mit der Essenszubereitung.


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